太红嘎拉是莱州市小草沟园艺场从太平洋嘎拉不同的果实着色变异中选育出的苹果苗新品种。2009年8月6日，“苹果新品种太红嘎拉选育”项目，通过了鉴定。

小草沟园艺场在1999年从国外引进的太平洋嘎拉苹果试验结果园中，发现在果实着色上出现浓红型和淡红型两种类型：浓红型着鲜艳的浓红色，带不明显的暗条，外覆一层玖瑰红霞色，色泽艳丽，着色早而迅速。淡红型呈明显地断续的细条红，由于红色占的面积少，显得着色淡而不充足。经过多年对其生物学特性进行比较观察，确认浓红型变异性状稳定，是原品种不同的着色变异，根据其来源和着色特点定名“太红嘎拉”。

小草沟太红嘎拉具有五个特点：

一是，果实上色好。太红嘎拉果实上色早而快，满红果比例高。果实着色比烟嘎1号早10-15天左右，一周左右就可以上好色。树冠下部和内膛果也能较好着色，果实梗洼、萼洼也能上色，这是其他嘎拉所不具备的。我国把着色面达到2/3的定为全红果，而市场一般要求全红果，连梗洼、萼洼也呈红色。

二是，果实形状好。太红嘎拉果形端正高桩，为长圆锥形，果形指数0.9以上，平均单果重200 g左右（在产4500k平下，太红嘎拉单果重305g ）。尽管平均单果重要比嘎拉、烟嗄1号少10-20g左右，但太红嘎拉果实大小整齐一致，横径70mm以上的果占80%以上。

三是，果实品质好。果实硬度高，风味好,耐贮运。果实适当晚采不发绵，梗洼裂果也比嘎拉轻。

四是，经济效益好。果实生育期95-105天。果实可采期早,常年8月上旬比嘎拉早5-7天，成熟期8月中旬。莱州一般8月10日左右开始采收。

五是，栽培性状好。苹果苗生长旺，干性强，抗逆性强，抵抗晚春低温冻害能力强。太红嘎拉果柄长果实多下垂，且果台上着生的叶片上翘与果实有一定间隔。使果肩也容易上色，减少摘叶等用工。早实丰产性好，2002以来，分别在山东、山西、陕西等省不同生态条件的苹果主产区进行试栽，均表现栽植后二年见花，三年结果，四年丰产。济宁嘉祥町里镇进士张村乔砧试验园2005年春定植，第三、四、五年产分别达到了1750㎏、5040㎏、5780㎏。

小草沟太红嘎拉果实大小与色泽均匀一致，商品率高，果肉硬脆，耐贮运，果实可采期早和商品货架期长，市场发展潜力大，是一个综合性状优良的早中熟苹果品种。